社長の出張日記
2005年11月 日本 鹿児島
「黒酢のテレビコマーシャル収録」
こちらは黒酢の産地としてとても有名です。製造元として立ち会いを依頼されて行ってきました。山あいにある有機栽培の畑と違って見晴らしが良い海岸沿いにあるんです。この光景はテレビ放映されているので皆さんも目にしたことがあると思います。
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海岸沿いの日当たりの良い斜面にそれこそ無数のカメが並んでいます。間近で見るとその多さに圧倒されます。 -
発酵のために麹を仕込んでいます。湿度や気温によって仕込みを微妙に変えます。まさに匠の技です。 -
定期的にサンプルを取って当社で分析、試験を繰り返します。試験管に入ってるとなんとなく味気ない気がします。 -
こんな風に分析をしています。このあたりは地味ですがとても大事な行程なんです。
2005年一覧
- 2005年12月 日本 福岡 「クリスマスパーティー」
- 2005年11月 日本 鹿児島 「黒酢のテレビコマーシャル収録」
- 2005年11月 中国 大連 「中国 大連での打ち合わせ」
- 2005年11月 日本 大阪 「ifia 大阪に出展しました」
- 2005年10月 香港 「化粧品の製造の打ち合わせ」
- 2005年7月 中国 四川省 「提携工場さんと生産会議」
- 2005年7月 日本 熊本 「有機栽培の大麦若葉の畑でテレビショッピング収録」
- 2005年6月 ニュージーランド 「テレビショッピングの収録」
- 2005年5月 日本 東京 「ナチュラルプロダクツエキスポに出展しました」
- 2005年4月 中国 山東省 「有機栽培の大麦若葉の加工工場」
- 2005年3月 中国 黒龍江省 「大麦若葉の加工工場」
- 2005年3月 ニュージーランド 「有機栽培無農薬の大麦畑で打ち合わせ」
